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海隆达提醒:吃葡萄应注意哪些事项


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葡萄是很多人爱吃的水果,不过葡萄吃对了才有益于健康哦,下面我们就来说说吃葡萄有哪些注意事项吧!

葡萄除糖尿病患者和胃不好的人应适量外,贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人都可以多吃。其次,下面这些食物或药物不能和葡萄同时食用。

1、牛奶。葡萄会影响肠胃的酸度,导致牛奶难以消化吸收,甚至还有可能引发腹泻。

2、补铁、补钙药。补铁和补钙的药物不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被葡萄中的鞣酸吸走,铁和钙会凝固在一起,变成结石。建议间隔半小时后再吃。

3、葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在碱性环境下溶解度大,但在酸性环境容易结晶。

关于葡萄的科普小知识

葡萄皮上的白霜是什么?往往有人认为这是农药残留,其实这是不对的。葡萄皮上的白霜对人体是无害的,可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质,它们不溶于水,所以不容易清洗掉。这些白霜对葡萄有保护作用,可以减少水分蒸发,避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水,可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境,从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以,我们在自酿葡萄酒时,是不需要另外加入酵母的。买回的葡萄用纸包好,放在冰箱暂时贮存,一定不要使用塑料袋,否则会使葡萄表面结霜,引起腐烂。您学会了吗?

青岛海隆达 是一家以研发、生产葡萄籽系列保健食品为主的高新技术企业,公司通过HACCP食品安全体系认证,并荣获中华医学科技奖及AAA级信用企业,并与国家海洋局第一研究所和青岛大学医学院签订协议,建立了密切 的产学研合作关系,成为青岛海洋天然产物研究开发重点试验室产业化基地。服务热线:0532-87800987

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